（通讯员 王宇）油莎豆、绿豆、黑豆、花生、谷子、粘玉米……从古至今，杂粮在中国人的饭桌上占据着重要地位，传承千年。今天我们就带您走进黑龙江垦区“最好的杂粮之地”——和平牧场，探寻小杂粮大发展背后的秘密。

　　北纬46度，东经125度，夏季温暖多雨，冬季寒冷干燥，全年降水适宜，日照相对充沛，属于北温带大陆性季风气候，农作物的生长期相对拉长，非常有利于农作物养分的储存，干物质的凝结，从而使得农作物的品质更好，被称为“世界黄金种养带”。在黑龙江垦区西部位于油城大庆境内的和平牧场就在北纬46度这条线上。这里地处黑龙江省第一积温带，年均气温4.6℃，≧10℃活动积温2900℃以上，年均日照2782.5小时，无霜期136天。土壤为栗钙土、风沙土及盐碱土，pH值7.3～8.5。辖区总面积58.2万亩，其中耕地13.28万亩，天然草场20.4万亩，人工林地14.7万亩，其他面积9.82万亩。强烈的日照，紫外线较多，杀菌力强，限制了害虫的繁殖与生长，因而农作物的病虫害较少。沙地植物生长缓慢，生长周期长，有利于其营养物质的制造和积累。再经过湿地弱碱水的有效灌溉，加之原生态的劳作模式，绿色有机零添加的加工方式，使和平小杂粮味道更为独特，营养更为丰富，和平得天独厚的天然“绿色有机”资源，造就了沙地杂粮的黄金品质。

　　多年来，职工群众在种植同纬度优良经特作物品种的同时，积极引进和探索种植适宜牧场气候条件的其它高效经特作物品种，经过不断学习探索，依据区域土壤、气候、水利等条件，科学规划区域内部结构调整布局，并取得非常可观的经济效益。按照“压缩大田作物，增加经特作物面积”的原则，对全场农作物种植结构做了大面积调整，逐年压缩产值不高、市场容量小的普通粮食作物种植面积，根据市场需求，逐年改版农业种植布局，改变过去全面积种植大田作物的布局。大力扩展油莎豆、绿豆、黑豆、花生、谷子、粘玉米等高效杂粮作物面积，效益优势明显。

　　在做好结构调整规划的基础上，加大品种结构的动态性调整，注重名、优、特杂粮新品种的引进和推广。充分发挥市场对结构调整的引导和带动作用，每年根据市场需求和动态走势优选种植品种，并定期组织管理人员到吉林、山东、齐齐哈尔及周边地市参观学习，考察杂粮及经特作物种植品种，了解市场需求。坚持市场需要什么种什么，什么增收种什么的原则，先后引进花生、中草药、油莎豆、圆葱、等高效经特作物20余个，经探索性的种植实践，确定适宜在全场推广的、亩效益400元以上的品种10个。花生亩成本910元，亩产200～350公斤，亩效益600～900元。油莎豆种植亩成本700元，亩产750～900公斤，亩效益1550～2000元。有机富硒谷子亩产220公斤，亩效益1800元以上；小毛葱亩产2000公斤，预计亩效益3000元；圆葱亩产5公斤，亩效益2000元左右。为合理利用圆葱地便利的水肥条件，于7月份套种大豆，可亩产大豆50公斤，亩增效250元。

　　公司依据各管理区土壤、气候、水利等条件，科学地规划了农业结构调整布局，规划出四大区域。和东管理区重点抓好杂粮杂豆、西瓜的种植，并利用土质肥沃、节水灌溉设备完善、交通便利的优势，形成以圆葱、瓜类及其它蔬菜为主的瓜菜种植区，建立高效经特作物基地；和北管理区侧重发展中草药等高效经济作物，形成以药材为主的经济作物种植区；同时，和西及和北管理区利用其土质疏松，热容量高的优势，发展油莎豆、花生种植，形成油莎豆、花生主产区。

　　坚持“靶向种植”，有效提升效益水平。2021年订单农业面积1.12万亩，占经特作物总面积的95%。其中：与甘肃亚盛食品有限公司签订籽粒糯玉米订单种植面积0.2万亩；与和雅堂食品有限公司签订鲜食玉米种植面积0.1万亩；与龙王集团签订黑大豆订单种植面积0.7万亩；与鑫晟油莎豆有限公司签订油莎豆订单种植面积0.12万亩。

　　大力发展油莎豆循环产业，自2017年引进油莎豆种植以来，经过五年的探索，油莎豆种植、收获、榨油、酿酒等技术已经成熟。2019年，注册成立集油莎豆绿色种植、新技术研究、新产品研发、示范推广与应用于一体的鑫晟农业科技有限公司，旨在打造从育种、种植、收获、加工、畜牧养殖、农家肥还田的绿色种植闭合油莎豆循环产业链。通过油莎豆绿色种植基地，产出最优质的油莎豆原料，一分部分用来直接加工成豆浆，一部分为油莎豆榨油厂提供原料，目前出油率16%，榨油产生的豆粕经过筛选，利用自主研发的油莎豆酿酒技术酿造油莎豆酒，出酒率为18%，最大限度增加油莎豆利用率，最后产生的油莎豆酒糟、豆粕，通过饲料化处理后，与种植产生的油莎豆草料一同投放到养殖基地，提高牧业增加值。2021年基地种植油莎豆1250亩，亩产鲜豆1800斤，总产1120吨。预计可榨油22万斤，酿酒33.3万斤。所产的320吨油莎草全部投放到奶牛、肉牛养殖基地。

　　和平牧场有限公司注重产品质量和品牌营销。成立了杂粮产业开发项目办，主打绿色有机牌，生产、加工、销售“十八里香”品牌杂粮产品。通过“绿色智慧厨房”等线上线下营销模式，建立北大荒绿色智慧厨房和平专营店电商运营中心，将和平所产的系列农产品的整合销售。同时，整合公司营销团队力量，组建以青年党员干部为骨干的电商营销团队，结合产品特色打造特色直播组合。让“和平小杂粮、弱碱大健康”的理念更加深入人心，成为引领健康饮食的佳品。2020年公司与北京和雅堂食品有限公司洽谈合作，建成一处年加工能力在10000吨的有机杂粮生产加工企业。目前，和平小杂粮已进驻天猫、拼多多、京东网上商城。杂粮产业为企业创造利润的同时，社会效益明显。有机杂粮收购价格比市场价每斤高出0.2元，种植户亩效益提高150元以上。目前，牧场有限公司已申请有机认证杂粮品种17个，并与黑龙江八一农垦大学农学院深度合作提升科学发展能力，建成了“教学科研实习试验基地”,以及“杂粮生产试验示范基地”。三年内建成东北三省最大的有机杂粮种植基地，杂粮种植面积突破5万亩。其中，辐射带动周边地方农村种植杂粮面积1.5万亩，打造“影子垦区”。同时，“十八里香小杂粮”2020年第二届中国“好米榜”获“最具品牌价值奖”。

　　下一步公司将在粮食统营上，继续深化与汇通粮贸公司、孜清粮贸公司的合作，通过扩大内部自营和内部托管方式，探索适时成立粮贸公司，结合“双控一服务”工作，切实推进粮食统营，强化对粮源的掌控，强化服务意识，及时了解市场、科学筹谋、合理定价，为卖粮户提供一系列更为有效、便捷的服务，最大限度保障职工利益，确保年度粮食统营率达到80%以上，统营粮食6.1万吨。

　　与北京福海华康加工食品有限公司深度合作，2022年包装销售各类杂粮3200吨，其中：小米1000吨、黄豆800吨、绿豆300吨、红小豆200吨、三色糙米900吨。加强与北京和雅堂食品有限公司销售团队的深度合作，将“十八里香”系列杂粮在淘宝、一竞技注册天猫杂粮旗舰店热销，加大宣传推介“和平小杂粮、弱碱大健康”理念，将“十八里香”这张名片擦亮叫响，加快拉动基地建设，2022年，全场杂粮种植面积扩大到10000亩。公司将在未来五年全力打造集“杂粮科研创新、产品展示、人才教育培训、仓储物流、电商营销、文旅康养体验”六大主要功能为一体的国内杂粮大市场。在建设现代化粮食产业高质量发展体系上有新担当、新作为，争取新突破、新贡献。